tresniu sirupo receptas 2015

Trešnių sirupas gaminamas iš raudonų ar juodų visiškai suno­kusių ar net pernokusių vaisių. Vaisiai smulkiai sugrūdami ir susluoksniuojami su cukrumi (į 1 kg vaisių 0,5 kg cukraus) ir palie­kama 24 valandas pastovėti. Sirupą nupylus, likusios masės sunk­ti nereikia, nes iš jos galima pagaminti:košę ar tyrę. Į sirupą  pri­dedama citrinos rūgšties (8—10 g į 1 kg sirupo), maišant užkai­tinama iki 75—80 °C, išpilstoma į butelius ar stiklainius ir sanda­riai uždaroma.


Komentarai:

Palikti atsakymą

Please enter your comment!
Please enter your name here