Midaus apraugimas – būtinas procesas norint pasigaminti kokybiško midaus

midaus aprauginimas

Išvirtą ir ataušintą midų supila į butelį arba statinę, praskiedžia, tiek kiek reikia, vandeniu ir apraugia mielėmis. Geriausia imti kultūrinių mielių, bet galima aprauginti ir namie pagamintomis iš razinų. Be aprauginimo mielėmis gero midaus negalima gauti. Kai kurių rušių midų galima apraugti ir alaus mielėmis arba duoniniu raugu. Paskui statinę arba butelį užkemša rauginamuoju kamščiu, kaip raugindami vyną.


Komentarai:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *