vynas is raudonuju serbentu

Raudonieji serbentai turi maža kvapų, todėl raudonųjų serbentų vynas išeina be skonio. Bet iš raudonųjų serbentų mišinyje su kitomis kvapiomis (aromatingomis) sultimis, pavyzdžiui, su juodaisiais serbentais ar kitomis, išeina labai geras vynas. Gaminant raudonus vynus, raudonųjų serbentų sultis vartoja kaip dažus.

Raudonieji serbentai saldiems vynams netinka, nes per maža teturi kvapų.

Uogų paruošimas ir sulčių gaminimas toks pat, kaip baltųjų serbentų.


Komentarai:

Palikti atsakymą

Please enter your comment!
Please enter your name here