svogunu salotos

 

Ingridientai:

5-8 vidutinio dydžio svogūnai, 2 žalią kiaušinių tryniai, 10g augalinio aliejaus, pagal skoni druskos, maltą juodąją pipirą, cukraus, citrinos sulčių ar rūgšties, žalumynų – krapų, petražolių

Gaminimas:
Kiaušinių trynius gerai išsukti su aliejum dar įdėjus druskos, cukraus, pipirų ir citrinos rūgšties. Svogūnus nulupti, nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu. Palaikyti apie 10 min. Vandenį nupilti, o svogūnus supjaustyti griežinėliais, ant jų užpilti pagamintą padažą (majonezą), išmaišyti, apibarstyti žalumynais. …
Skanu valgyti prie patiekalų su pupelėmis, taip pat mėsiškų.


Komentarai:

Palikti atsakymą

Please enter your comment!
Please enter your name here