saldytos uogos

Vienas iš populiariausių uogų išlaikymo būdų yra užšaldymas.
Šaldoma šaldytuvo kameroje. Tik nuskintos sveikos, stambios uogos atsargiai nuplaunamos virintu vandeniu. Subėrus ant švarių pašluosčių ar popierinio rankšluoščio jos nusausinamos ir dedamos viena eile, kad nesusiglaustų į ledui šaldyti formeles. Per 25-30 minučių uogos sušąla.
Taip paruoštos uogos sudedamos į nedidelius polietileno maišelius, kurių galai užrišami.
Tik prieš valgant polietileno maišeliai atplėšiami. Uogos sudedamos į indą ir kambario temperatūroje atšildomos. Taip paruoštų šviežių, skanių, aromatingų, vitaminingų uogų galima turėti ištisus metus.


Komentarai:

Palikti atsakymą

Please enter your comment!
Please enter your name here