Aktinidijų uogienė

aktinidiju uogiene

Jums reikės:

  • 500ml vandens
  • 1,7kg aktinidijų
  • 135ml citrinų sulčių
  • 550g cukraus

Gaminimo procesas:

I puodą su vandeniu sudėkite nuplautas aktinidijas ir užkaiskite ant mažos ugnies, aktinidijoms užvirus, virkite dar 20 minučių, tada supilkite cukrų, citrinos sultis ir viska sugrūskite grūstuvu arba rankiniu blenderiu iki vientisos masės. Po to virkite šią masę dar 1 valandą ir 30 minučių ant mažos ugnies dažnai maišant, kad neprisviltų. Kol uogienė bus karšta ji bus kurkas skystesnė, nei atšalusi, todėl nevirkite uogienės per ilgai, nes ji tada gausis per tiršta. Norint sužinoti kokio tirštumo bus uogienė jai pastovėjus rūsyje, i lėkštę iš puodo idėkite šaukštą uogienės ir ją idėkite į šaldytuvą 5 minutėms. Po 5 minučių uogienės tirštumas bus panašus į galutinį tirštumą.Supilstykite uogienę į stiklainius ir padėkite kur nors vėsiai. Su recepte pateiktais ingridientų kiekiais uogienė yra gan rūgštoka, tad jei jums prie širdies labiau saldžios uogienės, padidinkite cukraus kiekį.

aktiniduju dzemas

aktinidiju receptasaktinidiju uogienes receptas

 


Komentarai:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *