Agrastų auginimas

agrastai sultims

Agrastai, daugiamečiai kultūriniai uogakrūmiai. Uogos geltonos, žalios, raudonos, purpurinės, juodos. Sirpsta liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Uogose yra 5 – 9% cukraus, 1,6 –
2,8% rūgščių, 21 – 46 mg% vitamino C, mineralinių druskų, pektinų, vitamino Bi, P, karotino (provitamino A). Agrastai vartojami švieži, iš jų taip pat verdama uogienė, džemas, drebučiai, kompotas, pastilė, spaudžiamos sultys, be to, jie marinuojami. Uogienei, džemui, drebučiams ir marinavimui uogos turi būti šiek tiek neprinokusios, su vientisu nesuminkštėjusiu minkštimu. Agrastų valkčio aptrauktos uogos nevartotinos. Mažai pažeistas uogas galima nuplauti silpnu (2%) acto rūgšties tirpalu.

Kompotams ir sultims tinka ’Anglų geltonieji’, ’Finik’, ’Jubileinyj’, ’Russkij’, ’Viljams’, kompotams – ’Slivovyj’, sultims – ’Kolchoznyj’ veislės agrastai. Be to, vertingos veislės ’Hauton’, ’Smena’, ’Smito baltieji’,

’Raudonasis triumfas’.

Agrastai sodinami, dauginami ir prižiūrimi kaip / serbentai, tik tręšiant agrastams duodama daugiau kalio (serbentams – fosforo). Kasmet patartina tręšti (1 krūmui): 60 – 80 g amonio salietros, 60 – 100 g superfosfato, 40 – 50 g kalio chlorido (arba 300 – 400 g vaisių ir uogų trąšų mišinio).


Komentarai:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *