Trumpai apie agurkų auginimą ir priežiūrą

agurkai

Agurkai auginami lauke ir šiltadaržiuose. Šviežius agurkus kambaryje galima laikyti ne ilgiau kaip 2 dienas; 1°C temperatūros ir 85 – 90% santykinio drėgnumo patalpoje – iki 20 dienų. Agurkai malonaus aromato ir skonio, jie gerina apetitą, virškinimą, padeda geriau asimiliuoti riebalus ir baltymus. Būdingą kvapą agurkams teikia eterinis aliejus (apie 1 mg%).

Agurkai būna ankstyvieji, kurie pradedami skinti 35 – 55 dienos po sėjos, vidutinio ankstyvumo – po 55 – 60 dienų, vėlyvieji – po 65 dienų ir vėliau.

Veislės. Lietuvoje auginami ankstyvųjų ir vidutinio ankstyvumo derlingų veislių agurkai, ’lziaščnyj’ – ankstyva, lauke ir inspektuose tinkanti auginti veislė. Nenuskin-ti agurkai ilgai negelsta. Hibridas ’VIR 505’ – ankstyvas, labai derlingas, tinka auginti lauke ir polietileniniuose šiltnamiuose. Agurkai ryškiai žali, 10 – 12 cm ilgio. ’Trakų pagerintieji’ – vidutinio ankstyvumo veislė. Agurkai šviesiai žali, 12 – 15 cm ilgio, minkštimas švelnus, sultingas, su mažu sėkla-lizdžiu. Nenuskinti greitai gelsta. ’Nežinskij mestnyj’ – vidutinio ankstyvumo veislė. Agurkai tamsiai žali, vidutinio dydžio, greitai gelsta. Hibridas ’Libelle’ – vidutinio ankstyvumo, tinka auginti lauke ir nešildomuose polietileniniuose šiltnamiuose. Agurkai tamsiai žali, ilgai negelsta. Šių veislių agurkai tinka rauginti ir marinuoti. Rauginti ilgiausiai ir geriausiai išsilaiko ’Trakų pagerintieji’ ir ’VIR 505’.

Dirva. Agurkai mėgsta purią, šiltą, trąšią, nerūgščią dirvą. Geriausias derlius būna užuovėjoje, gerai saulės apšviestose, truputį į pietus nuolaidžiose vietose. Kai nėra natū

ralių užuovėjų, naudojami kulisai. Jiems tinka greit augantys aukšti augalai – pupos, saulėgrąžos ir kt. Kulkiniai augalai sėjami skersai vyraujančių vėjų krypties kuo anksčiau ir tankiau, kad, sudygus agurkams arba sodinant juos daigais, kulisai būtų apie 25 – 30 cm aukščio. Dirvą reikia patręšti mėšlu arba kompostu (8 – 10 kg/m2). Tręšiant perpus mažesne mėšlo norma (5 kg/m2), reikėtų dar mineralinių trąšų (25 g superfosfato, 10 g kalio druskos, 15 g amonio sulfato į 1 m2).

Sėja ir sodinimas. Agurkai sėjami arba sodinami, praėjus šalnoms, pražydus alyvoms (gegužės pabaigoje). Sėjos metu naktį oro temperatūra neturi nukristi žemiau kaip 10° C, o vidutinė paros temperatūra būtų ne žemesnė kaip 14° C.

Sunkiose (molio ir priemolio) sunkiai įšylančiose dirvose agurkus geriausiai sėti tarpu vagiuose arba lysvėse. Sausas arba iš anksto padaigintas sėklas reikia sėti į negilias vageles, į jų dugną įberti komposto arba puvenų, o paskui gerai palaistyti. Pirmuosius ankstyvuosius pasėlius geriau sėti sausomis sėklomis, nes sudaigintos sėklos šaltame darganotame ore gali supūti ir nedygti. Sėti reikia kas 4 – 5 cm eilėje, paskui užberti žemėmis, pamulčiuoti kompostu arba puvenomis, bet taip, kad vagelė liktų kiek įdubusi ir būtų patogiau laistyti. Lygiame paviršiuje agurkus reikia sėti eilėmis: ankstyvąsias veisles – 60 – 70 cm, vidutinio ankstyvumo – 80 – 90 cm viena nuo kitos. Norint turėti ilgesnį laiką agurkų, patartina vienu metu pasėti įvairių veislių. Skirtingas veisles reikia sėti atskirose eilėse.
Norint gauti ankstyvesnį derlių, agurkus patartina auginti daigais, tik persodinant nesužaloti šaknų. Daigams (po 1 – 2 sėklas) auginti tinka įvairūs puodeliai: moliniai, plonasieniai durpiniai, plastikiniai, durpių ir puvenų arba popieriniai maišeliai. Inspektuo-se arba kambaryje daigai išauga per 15 – 20 dienų. Likus 3 – 5 dienoms iki sodinimo, daigus reikia pamažu pratinti prie žemesnės temperatūros ir drėgmės, ypač auginamus inspektuose ir šiltnamiuose. Geriausiai juos sodinti apsiniaukusią dieną arba vakare tik į gerai palietą dirvą. Tarp eilių paliekama 50 cm, o tarp augalų – 20 cm tarpai. , Priežiūra. Sudygusius arba tik pasodintus daigus reikia saugoti nuo šalnų. Tinka polietileninės plėvelės laikinos priedangos. Pasirodžius pirmajam tikrajam lapui, augalai retinami, paliekant 10 – 15 cm tarpus. Retinant augalai nugnybiami (ne raunami), kad nebūtų pažeistos greta augančio agurko šaknys. Išretintus agurkus patartina apkaupti.
Agurkai yra labai reiklūs oro ir dirvos drėgmei. Jų dideli lapai išgarina daug vandens, o šaknys yra dirvos paviršiuje (5 – 25 cm gylyje). Laistyti agurkus reikia atsargiai. Augimo pradžioje pakanka nedaug vandens. Kai ima žydėti ir megzti, ypač vėjuotomis ir šiltomis dienomis, agurkus patartina laistyti kas 1 – 2 dienas saulėje pašildytu vandeniu, kol dirva sudrėksta 12 – 15 cm gylyje.

Agurkus reikia tręšti papildomai. Geriausiai tinka nitrofoskos tirpalas (į 10l vandens 10 – 20g trąšų). Vaisiams augant, naudinga patręšti praskiestu galvijų ar vištų mėšlu (1:10), pridėjus kalio-magnio sulfato (į 10l vandens 22 g). Pertręšus azoto trąšomis, agurkai netinka rauginti.

Naudinga nukreipti agurkų ūglius paeiliui į dešinę ir kairę, atsargiai prispaudžiant juos prie žemės medžio šakutėmis arba į žemę įspaustais plaušais. Agurkus skinant, negalima ūglių mindyti, kiloti ir tampyti. Lauke agurkai pradeda derėti, praėjus 35 – 60 dienų, o šiltadaržiuose – 35 – 45 dienoms po sudygimo. Derėjimo pradžioje vaisiai renkami kas 3 – 4 dienos, paskui – kas antrą dieną. Agurkai ilgiau laikosi, kai jie skinami iš ryto arba vakare. Imti reikia tik sveikus vaisius, ligotus ir apgedusius surinkti atskirai ir sunaikinti.


Komentarai:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *