Ketvirtadienis, birželio 21, 2018

Rabarbarai – kaip sodinti, auginti ir panaudoti derlių

Rabarbarai. Tai visiems žinoma daržovė. Jau gegužės pradžioje, kol dar nėra uogų, jų lapkočiai vartojami kompotams ir kisieliams. Tačiau, be obuolių rūgšties, lapkočiuose yra ir oksalo rūgšties, kurios didesnis kiekis žmogaus organizmui nepageidautinas. Šios...

Kaip užsiauginti salierų namie?

Salierai - labai vertinga daržovė, turinti daug vitaminų, mineralinių druskų ir eterinių aliejų, gerinančių virškinimą. Salierų yra lapinių (vartojami kaip prieskonis agurkų konservavimui), lapkotinių (salotoms) ir šakniavaisinių. Daugiausia auginama šakniavaisinių (šakninių), kurie vartojami mėsos...

Viskas apie bulvių auginimą: dirvos paruošimas, sodinimas, tręšimas, kasimas ir sandeliavimas

Bulvės auginamos beveik visur. Pagal subrendimo laiką skirstomos į ankstyvąsias - jų vegetacija (laikas nuo bulvių pasodinimo iki bulvienojų nudžiūvimo) trunka 80-90 dienų, vidutinio ankstyvumo-100-110 dienų, vidutinio vėlyvumo- 110-120 dienų ir vėlyvąsias - daugiau...

Briuselio kopūstų auginimas Lietuvos sąlygomis

Briuseliniai kopūstai. Maistui vartojamos nedidelės jų gūželės, išaugančios ant stiebo, lapų pažastyse. Briuseliniai kopūstai yra maistingesni už baltuosius gūžinius, turi daugiau vitamino C, karotino, mineralinių medžiagų. Vartojami žali, virti (virtų skonis primena žiedinių kopūstų,...

Kaip patiems užsiauginti burokėlių?

Burokėliai, balandinių šeimos dvimetė daržovė. Burokėliai turi 9-16% cukrų, 1,8-3% baltymų, iki 0,9% organinių rūgščių, 0,7-1,4% celiuliozės; be to, turi vitaminų, ypač P (37-41 mg%). Kolektyviniuose soduose ir sodybiniuose sklypuose tinka auginti šios burokėlių...

Pagal kokius veiksnius rinktis bulvių veislę ir kas juos nulemia

Svarbus rodiklis yra bulvių derlingumas, tačiau vien jo nepakanka veislei įvertinti. Geros veislės bulvės turi būti derlingos, gumbai taisyklingos formos, atsparūs ligoms, gero skonio. Veislės, kurių gumbai apvalūs, negiliomis akutėmis, geriau tinka mechanizuotai skusti,...

Pomidorai ir jų maistinė vertė

Pomidorų tėvynė - Peru, inkų šalis. Savo tėvynėje jie ir vadinami pomidorais. Bet kiti juos vadinama toniniais. Kaip gi čia yra? Kuris pavadinimas tikrasis? Pirmieji pomidorų vaisiai, kuriuos ispanai parvežė iš Amerikos į Europą,...

Porų auginimas lauke – kaip užsiauginti porų pačiam?

Porai - dvimečiai augalai. Pirmaisiais metais išauga platūs lapai, kurie žemėje sudaro pailgą svogūną. Jis tinka salotoms ir sriuboms, panašiai kaip ropinių svogūnų laiškai ir ropelės. Auginami daigais, kurie iki sodinimo auga 50-60 dienų....

Nuo ko priklauso bulvių derlius: dirva, drėgmė, temperatūra, šviesa ir trašos

Norėdami išauginti gausų bulvių derlių, turime žinoti jų augimo ir vystymosi sąlygas. Dirvai bulvės nėra reiklios. Jos gerai auga lengvo priemolio ir priesmėlio dirvose, bet geriau uždera juodžemiuose. Svarbu, kad dirva būtų puri, laidi vandeniui,...

Kaip auginti patisonus, moliūgus ir aguročius?

Aguročiai, patisonai, moliūgai savo biologinėmis savybėmis panašūs i agurkus, todėl panašiai ir auginami. Aguročių vaisiai pailgi, patisonų - apvalūs, rantuoti, moliūgų - apvalūs arba pailgi. Visos šios daržovės gerai auga lauke, jei tik pakanka...