16 C
Kaunas,lt
Šeštadienis, rugpjūčio 18, 2018
Pradžia Receptai

Receptai

Patiekalų ir gėrimų receptai iš to ką užsiauginate savo sode. Salotos, kepsniai, barbekjiu, sultys, naminės, kiti alkoholiniai gėrimai, antpilai, arbatos ir kiti receptai.

4 naminės starkos receptai – kaip pasidaryti orginalią starka, starką per mėnesi, per metus...

1. Tikroji starka. Tvirtą statinę nuo vyno - geriausia nuo vengriško arba maderos - neseniai nupilto, kad nebūtų statinėj pelėsių ir suplėkusio kvapo - apipilniai pripilti grynos degtinės iš rugių. Patikrinus lankų tvirtumą, (būtinai turi...

Kaip išsispausti morkų sulčių namie be brangių sulčiaspaudžių?

Morkas gerai nuplauti šepetėliu po tekančiu vandeniu, nuskusti peiliu ar specialiu skutikliu, perplauti virintu vandeniu, sutarkuoti plastmasine tarka ir išspausti sultis. Prieš spaudžiant sultis rankomis, jas labai švariai nusiplauname šepetėliu ir perplauname citrinos rūgštimi ar...

Greitai paruošiamas braškių ir plaktos grietinėlės tortas

  Ingridientai: 1kg braškių, 1l grietinės ar riebios grietinėlės, 1 pakelis vanilės cukraus, 300g mėgstamų sausainėlių ar apvalus biskvitas. Gaminimas: Gerai atšaldytą grietinę ar grietinėlę plakti, kol ji pasidarys puri ir stangri. Į išplaktą grietinėlę ar grietinę suberti...

Kaip konservuoti kaulavaisius?

Vertingų ir skanių kaulavaisių galima turėti ne tik vasarą, bet ir Ištisos metus. Jais paįvairinti tiek kasdienini, tiek šventini stalą. Kaip ir kitiems vaisiams bei uogoms, kaulavaisiams tinka beveik visi konservavimo būdai: džiovinimas, marinavimas, konservavimas...

Vyšnių kompoto receptas

  Vyšnių kompotas ruošiamas su kauliukais. Gražias, dideles, nepakenktas uogas nuskabius kotelius nuplauti ir apdžiūvusias talpiai sudėti į stiklainius iki kaklelio. Į stiklainius įdėti po 10-20 vyšnių branduolių, kad būtų geresnis skonis. Uogas užpilti išvirtu atvėsintu sirupu....

Braškių šaltsriubė

Ingridientai: 0,5 kg braškių, 100 g cukraus, 1l pieno, 2-4 kiaušinių tryniai, 1-2 riekutės juodos duonos, vanilės cukraus. Gaminimas: Uogoms nuskabyti žiedkočius, nuplauti jas virintu vandeniu ir sutrinti. Kiaušinio trynius ištrinti su cukrumi ir, užpylus karštu pienu,...

Įdarytos slyvos – receptas

  Džiovintos slyvos išmirkomos ir įpjovus vieną šoną, išimami kauliukai. Vietoj kauliuko pridedama paruošto įdaro. 200 g varškės, 1 šaukštas grietinės, 2 sliktelėš česnako (jei yra susmulkintų riešutų). Varškė gerai ištrinama su grietine. Česnakas smulkiai su-kapojamas, užberiamas...

Truputi apie kompotus

  Kompotai laikomi geriausiais konservais todėl, kad juose mažiausiai žūva vitaminų, uogos išlaiko savo spalvą įr aromatą, ypač gerai, kai nėra šviežių uogų. Diabetikams kompotai gaminami be cukraus arba pasaldinami ksilitu. Kompotai gaminami iš šviežių, gerai...

Sirupai – kas tai ir kaip juos gamindavo mūsų protėviai?

Uogų sirupai - tai natūralios sultys, konservuotos cukrumi. Gaminant uogų sirupą, litrui sulčių beriama nuo 1 iki 2 kg cukraus, priklausomai nuo uogų rūgštumo. Mūsų prosenelės ir senelės sirupus gamindavo sluoksniuojant perrinktas, švarias uogas su...

Kaip paisdaryti naminių braškių sulčių?

Braškių sultys turi malonų skonį ir labai aromatingos. Joms gaminti tinka blogesnės kokybės, bet šviežios, rytą skintos uogos. Jos supilamos į indą su šaltu vandeniu ir pamaišomos, kad nusiplautų žemės. Iš indo išgraibomos kiaurasamčiu,...