22 C
Kaunas,lt
Pirmadienis, birželio 24, 2019
Pradžia Receptai

Receptai

Patiekalų ir gėrimų receptai iš to ką užsiauginate savo sode. Salotos, kepsniai, barbekjiu, sultys, naminės, kiti alkoholiniai gėrimai, antpilai, arbatos ir kiti receptai.

Viskas ką reikia žinoti prieš verdant naminę

Prieš imantis varyti naminę, reikėtų įsidėmėti, kad ne iš bet kokios paprastos naminės galima pasiruošti subtilaus skonio ir geros kokybės gėrimų. Pavyzdžiui, pirmojo varymo naminė iš cukrinių runkelių ir išspau­dų visiškai netinka kokybiškiems gėrimams...

Vyšnių kompoto receptas

 Vyšnių kompotas ruošiamas su kauliukais. Gražias, dideles, nepakenktas uogas nuskabius kotelius nuplauti ir apdžiūvusias talpiai sudėti į stiklainius iki kaklelio. Į stiklainius įdėti po 10-20 vyšnių branduolių, kad būtų geresnis skonis. Uogas užpilti išvirtu atvėsintu sirupu....

Svogūnų panaudojimas gaminant įvairius receptus

 Svogūnai - tai labiausiai mėgstama daržovė viso pasaulio kulinarų. Jie ne tik prieskonis, iš jų galima pagaminti skanių, pikantiškų valgių. Ropiniai svogūnai vartojami žali, virti, marinuoti, taip pat jų laiškai. Svogūnai suteikia maistui tam tikrą...

Kaip laikyti naminį vyną buteliuose

Supilstytas buteliuose vynas laikomas sausame rūsyje prie 6-8°C šilimos. Galima ir šalčiau laikyti, kad tiktai jis nesušaltų. Stiprūs vynai galima laikyti ir šilčiau, net ir kambaryje.Butelius reikia laikyti gulsčius, nes stačiuose buteliuose kamštis...

Graikiškos salotos

Ingridientai:2 dideli svogūnaiį 1 stiklinė marinuotų alyvuogių, po 1 šaukštą susmulkintiį krapų ir petražolių 2 šaukštai alyvų aliejaus, 1 šaukštas obuolių acto arba citrinos sulčių pagal skonį druskos, saldaus ankštpipirio gabalėliųGaminimas:Alyvuoges neplauti vandenyje ir palaikyti kiaurasamtyje, kad gerai nuvarvėtų.,...

Naminio vyno ligos

Gaminam net ir geriausiose vyno gaminimo įstaigose vynas gauna tam tikrų ydų arba ligų. Vienas jų galima pašalinti, o kitas ne. Bet svarbu žinoti, dėl ko tos ligos atsiranda ir kaip jų išvengti. 1. Drumstumas. a....

Griliuje kepti įdaryti pesto pomidorai

Ingridientai: Pomidorai, 12 nedidelių vienodo dydžio pomidorų 2 šaukštai bazilikų pesto 2 šaukštai tarkuoto Parmezano sūrio Gaminimas: 1. Perpjaukite pomidorą skersai, visiškai nenupjaudami viršutinės kepurėlės. Sumaišykite bazilikų pesto ir tarkuotą sūrį, pakelkite pomidoro kepurėlę ir užtepkite ant perpjauto pomidoro...

Vasariškos ir gaivios daržovių salotos

Ingredientai: Cukinija, 3 vienetai Paprika, 1 valgomasis šaukštas Morkos, šviežios, 2 vienetai Česnakai, 2 skiltelės Actas, 2 valgomieji šaukštai Aliejus, 6 valgomieji šaukštai Prieskoniai, žolelės (kalendra, petražolės, krapai Druska ir PipiraiGaminimas:Daržoves supjaustyti juostelėmis ir sumaišyti su likusiais komponentais.Porcijos: 4

Juodųjų serbentų vynas namie

Juodieji serbentai turi labai stiprų kvapą, todėl vyną iš vienų juodųjų serbentų retai tegamina. Juodųjų serbentų sultis sumaišo su kitokių vaisių sultimis. Tada išeina labai skanus ir aromatingas vynas, kurį vadina juodųjų serbentų vynu.Jei...

Kaip gaminamas midus – jo virimas

Gaminam midų, medų prieš apraugiant reikia išvirti. Ima 2-4 dalis medaus ir 1 dalį vandens, sudeda į švarų emaliuotą neišsilupusį puodą ar katilą ir užvirina. Kada medus užverda ugnį sumažina kad virtų lėtai. Ugnį...