27 C
Kaunas,lt
Šeštadienis, rugpjūčio 18, 2018
Pradžia Receptai Puslapis 2

Receptai

Patiekalų ir gėrimų receptai iš to ką užsiauginate savo sode. Salotos, kepsniai, barbekjiu, sultys, naminės, kiti alkoholiniai gėrimai, antpilai, arbatos ir kiti receptai.

Kaip naudoti sultis ir kaip jas išpilstyti

Šeimininkės savo nuoširdumą bei svetingumą galėtų rodyti ne gausiais alkoholiniais gėrimais, bet savos gamybos sultimis ir iš jų pagamintais gaivinančiais gėrimais. Sultis reikėtų dažniau gerti vaikams ir vartoti kasdien. Jos žadina apetitą. Cukraus ir laiko sultims...

Vasariškos ir gaivios daržovių salotos

Ingredientai: Cukinija, 3 vienetai Paprika, 1 valgomasis šaukštas Morkos, šviežios, 2 vienetai Česnakai, 2 skiltelės Actas, 2 valgomieji šaukštai Aliejus, 6 valgomieji šaukštai Prieskoniai, žolelės (kalendra, petražolės, krapai Druska ir Pipirai Gaminimas: Daržoves supjaustyti juostelėmis ir sumaišyti su likusiais komponentais. Porcijos: 4

Griliuje kepti įdaryti pesto pomidorai

Ingridientai: Pomidorai, 12 nedidelių vienodo dydžio pomidorų 2 šaukštai bazilikų pesto 2 šaukštai tarkuoto Parmezano sūrio Gaminimas: 1. Perpjaukite pomidorą skersai, visiškai nenupjaudami viršutinės kepurėlės. Sumaišykite bazilikų pesto ir tarkuotą sūrį, pakelkite pomidoro kepurėlę ir užtepkite ant perpjauto pomidoro...

Graikiškos salotos

Ingridientai: 2 dideli svogūnaiį 1 stiklinė marinuotų alyvuogių, po 1 šaukštą susmulkintiį krapų ir petražolių 2 šaukštai alyvų aliejaus, 1 šaukštas obuolių acto arba citrinos sulčių pagal skonį druskos, saldaus ankštpipirio gabalėlių Gaminimas: Alyvuoges neplauti vandenyje ir palaikyti kiaurasamtyje, kad gerai nuvarvėtų.,...

Svogūnų salotos su naminiu majonezu

  Ingridientai: 5-8 vidutinio dydžio svogūnai, 2 žalią kiaušinių tryniai, 10g augalinio aliejaus, pagal skoni druskos, maltą juodąją pipirą, cukraus, citrinos sulčių ar rūgšties, žalumynų - krapų, petražolių Gaminimas: Kiaušinių trynius gerai išsukti su aliejum dar įdėjus druskos,...

Svogūnų panaudojimas gaminant įvairius receptus

  Svogūnai - tai labiausiai mėgstama daržovė viso pasaulio kulinarų. Jie ne tik prieskonis, iš jų galima pagaminti skanių, pikantiškų valgių. Ropiniai svogūnai vartojami žali, virti, marinuoti, taip pat jų laiškai. Svogūnai suteikia maistui tam tikrą...

Sulčių maistinė, fiziologinė ir dietinė reikšmė

Sultys, lyginant su žaliava, iš kurios jos gautos, yra koncentruotas produktas. Išspaustų sulčių skonio komponentai, ypač rūgštumas, visada būna stipresnis negu žaliavoje. Todėl kai kurias sultis reikia saldinti ar pridėti druskos, sumaišyti su kitomis...

Griliuje keptos bulvės su pesto

Ingridientai: 4 vidutinio dydžio bulvės 1 arbatinis šaukštelis sugrūsto česnako 2 šaukštai bazilikų pešto 1 šaukštas alyvų aliejaus 1 šaukštas vandens 55g tarkuoto Parmezano sūrio Gaminimas: 1. Bulves nulupkite ir pusiau perpjaukite, tada kiekvieną pusę supjaustykite į 4-6 gabaliukus. Gerai nuplaukite ir...

Koks medus tinka midui gaminti?

Gryną midų gaminti tinka tiktai šviesus, švarus centrafūguotas medus, nes tiktai iš tokio medaus galima pagaminti gražaus kaip auksas ir skanaus midaus. Geriausiai tinka liepų, vaisinių medžių, baltųjų dobilų ir pievų medus. Grikių medus, taip...

Kaip gaminamas didikų gėrimas midus?

Midus gaminamas iš praskiesto vandeniu medaus. Jei medų praskiedžia tiktai vandeniu, išeina tikras arba grynasis midus. Jei be vandens dar įpila vaisų sulčių, - išeina vaisinis midus. Labai stiprus midus būna tada, jei ima 1 dalį...