Aronijos vaisiai pradeda nokti rugpiūčio mėn. pabaigoje. Jie nunoksta visi kartu ir skinami giedrą dieną.
Standžiaodžius aronijos vaisius skinti spartu, nes jie nebijo stipresnio paspaudimo ir lengvai nusibraukia. Skinant su kekėmis, reikia išsaugoti viršūninj pumpurą, kuris sekančiais metais auga bei dera. Derlių nesunku nuimti ir ta prasme, kad vaisius galima skinti gana ilgą laiką, nes nunokę nekrenta ir negenda. Tačiau be rimtų priežasčių atidėlioti nereikia, nes po ilgesnio lietaus vaisiai išpampsta, odelė sutrūksta ir jų vertė sumažėja.
Be kotelių vaisiai geriau tinka sultims, uogienėms bei panašiems gaminiams. Trumpam laikui juos galima supilti į 20-<25 kg talpos dėžes. Pervežimui skirtus vaisius geriausia supilti į 5-6 kg talpos dėžes, kurios turi būti su angelėmis šonuose ir dugne.
Aronijų laikymas
Kadangi vaisių stora bei standi odelė ir minkštime gausu rauginių medžiagų, todėl jie gana ilgai išsilaiko sveiki. Žemesnėje kaip 10° temperatūroje, esant 80-85% oro santykinei drėgmei, vaisiai išsilaiko švieži 1,5- 2 mėn.
Vaisiai, kuriuos norima laikyti per žiemą, skinami su kekėmis. Kekių koteliai suveriami ant vielų arba virvučių ir pakabinami vėsioje patalpoje (ant aukšto arba sandėlyje). Vaisius galima laikyti ir ant grindų plonu (apie 5 cm) sluoksniu. Dar geriau jie išsilaiko šaldytuve 0-3° temperatūroje. Polietileniniuose maišeliuose vaisiai išsilaikoiki pavasario. Jie pasidaro saldesni, aitrumas sumažėja ir skonis žymiai pagerėja. Kartais vaisiai džiovinami, o jų miltai naudojami saldainių įdarams ir kitokiems konditeriniams gaminiams.
Kiek naudingas buvo šis įrašas?
Vidutinis įvertinimas 4.5 / 5. Įvertinimų skaičius: 54
Norėdami užtikrinti geriausią įmanomą lankytojų patirtį, mes naudojame slapukus. Slapukų nustatymaiSutinku
Privatumo ir slapukų politika
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.