Ropiniai kopūstai – sodinimas, auginimas ir priežiūra

0
2648
Ropiniai kopūstai

Ropiniai kopūstai (kaliaropės) maistingumu gerokai pralenkia gūžinius kopūstus. Maistui vartojami sustorėję rutuliškos formos stiebai – stiebagumbiai. Reikėtų naudoti ropinių kopūstų ir lapus, kurie yra daug maistingesni už stiebagumbius. Ropiniai kopūstai vartojami žali, virti, kepti, troškinti. lš jų lapų gaminamos salotos, verdamos sriubos, iš stiebagumbių —— salotos, sriubos, įvairūs kiti patiekalai, kurie valgomi atskirai arba kaip priedas prie mėsos, žuvies, silkės patiekalų.

Labai vertinga ropinių kopūstų savybė – trumpa vegetacija. Ankstyvųjų veislių stiebagumbiai užauga, praėjus 65—85 dienoms po sėjos arba——40—50 dienų po daigų sodinimo į dirvą. vėlyvųjų veislių atitinkamai——120—150 arba 90—120 dienų.

Dirva

Ropiniai kopūstai mėgsta lengvesnė dirvą. Jie gerai auga silpnai rūgščioje arba neutralioje priesmėlio ir lengvo priemolio, daug puvenų turinčioje dirvoje. Sunki, šlapia dirva ropiniams kopūstams netinka. Ankstyvieji ir vėlyvieji ropiniai kopūstai auginami saulėtoje vietoje. Vidutinio ankstyvumo ropinius kopūstus galima auginti tarp netankiai pasodintų vaismedžių arba vaiskrūmių, sudarančių nedidelį pavėsį. Jiems tinkamiausi priešsėliai – organinėmis trąšomis tręštos daržovės, išskyrus kopūstinės.

Dirva ropiniams kopūstams ruošiama taip kaip gūžiniams. Tręšiama tik mineralinėmis „trąšomis. Jei dirvoje labai maža puvenų, rudenį į 10m2 iškratoma 40—50 kg gerai perpuvusio komposto.

Daigų auginimas

Ropiniai kopūstai sėjami keliais terminais. Ankstyvam derliui gauti sėjami šiltnamyje arba kambaryje kovo 1—15 d. į dėžutes. Daigai pikuojami į puodelius arba dėžutes ir auginami kaip ankstyvųjų gūžinių kopūstų. Vėlesniam derliui sėjami balandyje į lysves po polietileninės plėvelės priedangomis ir auginami kaip vėlyvųjų gūžinių daigai, o gegužės pradžioje pasėti į lysves—kaip vidutinio vėlyvumo gūžinių kopūstų daigai. Rudens derliui sėjami gegužės pabaigoje—birželio pradžioje į lysves arba tiesiai į dirvą (po žirnių, ankstyvųjų bulvių bei morkų). Pradėjus formuotis antrajam tikrajam lapeliui, į dirvą sėti ropiniai kopūstai retinami 5—6 cm atstumais, po 25—30 dienų—antrą kartą 25-40 cm atstumais.

Ropinių kopūstų sodinimas

Kiekvienos sėjos ropiniai kopūstai į dirvą sodinami, kai daigai suformuoja 4—5 lapus. Geri stiebagumbiai iš peraugusių daigų nesusiformuoja. Ankstyviausios sėjos ropinių kopūstų daigai į dirvą sodinami paprastajai ievai sužaliavus (balandžio 25—gegužės 8 d.). Daigai sodinami lygioje vietoje, šlapioje dirvoje—lysvėse, ankstyvųjų veislių—40-50×20 cm, vėlyvųjų veislių—60×40 cm atstumais. Daigus reikia sodinti gana sekliai, į dirvą įleidžiant tik šaknelės, o stiebelį paliekant-dirvos paviršiuje. Per giliai pasodintų daigų stiebagumbiai pradeda vėliau formuotis, be to, daugelis jų esti veislei nebūdingos formos.

Ankstyvosios sėjos ropinius kopūstus galima sodinti lėtai augančių vėlyvųjų daržovių tarpueiliuose, agurkų lysvių pakraščiuose.

Ropinių kopūstų priežiūra

Kai ropinių kopūstų daigai prigyja, o tiesiai į dirvą sėti išretinami, tręšiami amonio salietra (100—150 g/10 m2). Per vegetacija ravimos piktžolės. purenama dirva. Ropinių kopūstų nereikia kaupti, stiebagumbiai turi formuotis dirvos paviršiuje. Ropiniai kopūstai reiklūs drėgmei. Jeigu jos trūksta, stiebagumbiai užauga smulkūs, kieti, todėl, kai sau sa, reikia gausiai laistyti (au-galui pilama 1—2 l vandens), ypač formuojantis stiebagumbiams.

Ropiniai kopūstai prieš formuojantis stiebagumbiams tręšiami papildomai: į 10 m2 beriama 200 g amonio salietros ir 100 g kalio chlorido. lš bertos trąšos purenant įterpiamos, o kai dirva sausa, gausiai palaistoma. Ankstyviausios sėjos daigus po polietileninės plėvelės priedangomis galima sodinti 10—14 d. anksčiau negu į lauką. Auginant ropinius kopūstus po minėtomis priedangomis, atidžiai stebima oro temperatūra-, kuri saulėtomis dienomis turi būti ne aukštesnė kaip 24C, ūkanotomis—20C, naktį—12—15C. Jei oro temperatūra aukštesnė, intensyviai vėdinama. Visa kita priežiūra tokia pat kaip auginant lauke. Gegužės antrojoje pusėje, pradėjus žydėti paprastajai alyvai (gegužės 17—29 d.), polietileninės plėvelės priedangos nuimamos.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Ankstyvųjų ropinių kopūstų derlius imamas parinktinai, kai stiebagumbiai išauga 6—8 cm skersmens. Stiebagumbiai pjaunami virš stiebo, nepažeidžiant stiebagumbio. Norint gauti iš tų pačių ankstyvosios sėjos ropinių kopūstų antrą derlių, stiebagumbiai pjaunami, paliekant ant stiebo dalį apatinio stiebagumbio su 3—4 lapais. lš paliktų lapų pažastyse esančių pumpurų iki rudens ant vieno stiebo užauga po 3—4 stiebagumbius.

Vėlyvųjų veislių stiebagumbiai užauga iki 10—12 cm skersmens. Jie pjaunami prieš šalmas. Laikymui skirti ropiniai kopūstai pjaunami su kotu. Lapai nupjaunami, paliekant smulkius viršūninius lapelius. Per žiema ropiniai kopūstai laikomi rūsyje, sudėti į seklias dėžes ir prikasti smėliu arba kaupe susluoksniuoti su smėliu. Stiebagumbiai gerai išsilaiko, kai oro temperatūra 0—1C, o santykinė drėgmė 85—95%.

Kiek naudingas buvo šis įrašas?

Vidutinis įvertinimas 4.4 / 5. Įvertinimų skaičius: 16

Įrašas dar neįvertintas.

Palikite komentarą

įveskite savo komentarą!
įveskite savo vardą čia