Salotinės cikorijos – sodinimas, auginimas ir priežiūra

0
898
Salotinės cikorijos

Salotinės cikorijos yra vertingas dietinis maisto produktas, jų lapuose ir šaknyse yra nemažai insulino ir fruktozės.

Vasarą išauginami salotinių cikorijų šakniavaisiai, o žiemą, juos želdinant apšildytoje tamsioje patalpoje (arba pridengus juoda plėvele), susiformuoja gūželės, kurios vartojamos salotoms.

Mūsų sąlygomis dažniausiai auginamos Vitluf tipo salotinės cikorijos, kurios gerai tinka atželdymui žiemą. Gūželė susiformuoja uždara, gelsvai baltos spalvos, sveria iki 100 g. Gūželės lapai nekartūs.

Dirva

Salotinės cikorijos mėgsta giliai įdirbtą dirvą. Geriausiai jos auga priemolio dirvose. prieš metus tręštose mėšlu. Lengvose dirvose užauga prastos šaknys. Gražios cikorijos šaknys užauga,“ pasėjus neužpavėsintoje vietoje. Dirva tręšiama rudenį į 10 m2 išberiant 400 g superfosfato, 300 g kalio chlorido, pavasarį—300 g amonio salietros.

Sėja

Salotinės cikorijos sėjamos gegužės pirmojoje pusėje. Sėjama eilutėmis, tarp eilučių paliekant 30 cm atstumus. Auginant 1,2 m pločio lysvėse daromos 4 eilutės. Salotinės cikorijos sėklos yra smulkios, todėl sėjamos ne giliau kaip 2 cm. Retinama, kai augalai turi 2-3 tikruosius lapelius, paliekant augalą nuo augalo per 8—10 cm.

Derliaus nuėmimas

Salotinės cikorijos šakniavaisiai spalio mėnesį išraunami, nupurtomos žemės. nupjaunami lapai, paliekant 2—3 cm. ilgio lapkočius (svarbu, kad nebūtų pažeistas centrinis pumpuras). Iš 1 m2 gaunama 40—60 augalų arba 5—6 kg šakniavaisių, kurie laikomi kaip morkos.

Atželdinimas

Cikorijos pradedamos atželdinti lapkričio, baigiamos—balandžio mėn. Želdinamos tamsioje patalpoje, kur pirmąsias 10—12 dienų temperatūra palaikoma 12—14C, vėliau pakeliama iki 18—20C. Prieš atželdymą šakniavaisiai sutrumpinami, paliekant ne ilgesnius kaip 20 cm. sustatomi vienas šalia kito į 40—50 cm aukščio dėžes. kurių dugne įberta 7—10 cm žemės. Ant sustatytų šakniavaisių užberiamas 1—2 cm storio žemės sluoksnis, palaistoma, po to dar beriama 20 cm sausos lengvos žemės, durpių ar pjuvenų. Po 15—25 dienų išauga baltos, sultingais. lapais 12—18 cm aukščio, 3—5 cm skersmens, 60—100 g sveriančios gūželes. iš 1 m2 gaunama 10—15 kg gūželių.

Geras gūželes suformuoja 3—5 cm skersmens šakniavaisiai. Mažesni duoda mažą derlių, smulkias gūželes, o stambesni (daugiau kaip 5 cm skersmens) išaugina purias gūželes. Netinkamas sodinti šaknis galima sudžiovinti kavai.

Geras gūželes galima išauginti induose (vandenyje). pridengtuose šviesos nepraleidžiančia plėvele ar popieriumi. Indas turi būti 2 kartus aukštesnis už želdinamų šaknų ilgį. Nupjovus gūželes šakniavaisiai sunaudojami pašarui.

Kiek naudingas buvo šis įrašas?

Vidutinis įvertinimas 5 / 5. Įvertinimų skaičius: 1

Įrašas dar neįvertintas.

Palikite komentarą

įveskite savo komentarą!
įveskite savo vardą čia