Česnakai – sodinimas, auginimas ir priežiūra

0
18
Česnakai - sodinimas, auginimas ir priežiūra

Česnakai vartojami kaip prieskonis salotoms, sriuboms ir kitiems mėsos, žuvies, silkės, daržovių patiekalams, sumuštiniams, padažams, marinatams, ir įvairiems konservams paskaninti.

Česnakų yra dvi formos: vieni vegetacijos metu išaugina ropelę, kiti—ropelę ir žiedstiebį, ant kurio vietoj sėklų susiformuoja daug orinių ropelių. Orinės česnakų ropelės naudojamos dauginimui. Pas mus dažniausiai auginami vietinių populiacijų česnakai, kurie žiedstiebių neduoda.

Dirva česnakams

Česnakai gerai auga priesmėlio arba lengvo priemolio puveningoje dirvoje. Tinkamiausi priešsėliai —mėšlu tręštos daržovės. Nepuveninvgą dirvą rudenį prieš ariant arba kasant reikia patręšti perpuvusiu mėšlu (į 10 m2 krečiama 60 kg). Tuo pačiu metu į 10 m2 naudinga išberti 600 g superfosfato ir 500 g kalio chlorido. Pavasarį, ruošiant dirvą česnakarns sodinti, į 10 m2 beriama 300 g amonio salietros.

Česnakų sodinimas

Česnakų skiltelės į dirvą sodinamos vėlai rudenį arba anksti pavasarį ievai sužaliavus (balandžio 25—gegužės 8 d.). Rudenį jie sodinami spalio pradžioje, t.y. tuo metu, kad iki atšalimo susiformuotų šaknelės, bet neišleistų laiškų. Česnakai sodinami lygioje dirvoje arba lysvėse eilėmis: tarp eilių—20 cm, tarp augalų —6—8 cm. Rudenį skiltelės į dirvą įterpiamos 5–8 cm, pavasanį—3—5 cm gyliu.

Rudenį, pasodinus česnakus, dirva mulčiuojama perpuvusiu mėšlu, durpių arba šiaudingo mėšlo 3—5 cm sluoksniu. Anksčiau subręsta ir gausiau dėra rudenį pasodinti česnakai, bet pavasarį sodinti žiemą geriau laikosi.

Česnakų priežiūra

Per visą vegetacija naikinamos piktžolės ir purenama dirva. Kai laiškai esti 10—15 cm ilgio, papildomai tręšiama amonio salietra (į 10 m2 beriama 200—300 g).

Česnakai mėgsta drėgmę, todėl, kai sausa dirva, reikia laistyti. 20—30 dienų prieš derliaus nuėmimą jie nebelaistomi. Vešlius česnakų laiškus reikia surišti, jei rugpjūčio viduryje ropelės esti dar labai mažos. Tada daugiau maisto medžiagų susikaupia ropelėse, jos greičiau auga ir bręsta.

Česnakų derliaus nuėmimas

Česnakų derlius imamas, kai laiškai ir kaklelis pradeda vysti, tačiau nereikia laukti, kol jie visai išdžius, nes tada česnakų viršutinis lukštas sutrūksta ir skiltelės atsidalija. Tokios skiltelės blogai laikosi. Jei oras sausas, česnakai džiovinami lauke. jei lietingas—gerai vėdinamoje patalpoje. Išdžiūvę laiškai nupjaunami 3—5 cm virš galvutės.

Česnakus geriau laikyti šaltai (1—3C šalčio), aukštesnėje temperatūroje jie blogiau išsilaiko.

Česnakai, skirti sodinti pavasarį, laikomi sausoje šaltoje (1—3C šalčio) patalpoje. Saltai laikyti česnakai gausiau dera už laikytus šiltai.

Kiek naudingas buvo šis įrašas?

Vidutinis įvertinimas 5 / 5. Įvertinimų skaičius: 1

Palikite komentarą

įveskite savo komentarą!
įveskite savo vardą čia