Špinatų auginimas, sodinimas ir priežiūra

0
319
Špinatų auginimas

Špinatų (Spinacia oleracea L.) lapuose yra 2,5% baltymų, 3% geležies, askorbininės rūgšties, karotino, vitaminų B1, B2, K. Tačiau špinatuose yra ir kalcio oksalato, todėl juos reikia valgyti virtus ar troškintus. Špinatų lapai tinka sriuboms, padažams, vartojami konservų pramonėje. Sumaišius juos su rūgštynėmis ir kopūstais, gaminamos salotos.

Špinatai priklauso balandinių šeimai. Tai greitai bręstanti daržovė. Nuo sudygimo iki techninės brandos praeina 20-40 dienų, nelygu veislė. Lapai apvalus, apvaliai ovališki. Ankstyvųjų veislių lapai lygūs, vėlyvųjų — raukšlėti. Špinatai dvinamiai augalai, nors yra ir vienanamių veislių. Augalai su kuokeliniais žiedais pradeda žydėti anksčiau negu su piesteliniais žiedais. Vaisius — netaisyklingos formos riešutas.

Špinatai atsparūs šalčiui augalai. Daigai arba lapų skrotelės nebijo net 6-8°C šalčio. Špinatai dygsta 4°C temperatūroje. Optimali augimo temperatūra — 15°C. Aukštesnėje temperatūroje (20°C) formuojasi žiediniai stiebai.

Špinatų sėja ir dirva

Špinatai gerai auga priesmėlio arba vidutinio sunkumo dirvose, kurių reakcija artima neutraliai. Sunkūs molio ir smėlio, taip pat rūgštūs durpiniai dirvožemiai špinatams auginti netinka. Tinkamiausi priešsėliai — organinėmis trąšomis tręšti augalai. Dirva ruošiama iš rudens. Mineralinės trąšos — superfosfato bei kalio druskos išberiamos rudenį, amonio salietra — anksti pavasarį. Hektarui vidutiniškai reikia fosforo 120-140, kalio 140-200 ir azoto 100-150 kg/ha veiklios medžiagos.

Špinatai paprastai sėjami anksti pavasarį, kai tik galima įeiti į dirvą. Norint turėti špinatų ištisą vasarą, galima sėti per kelis kartus kas 10-15 dienų. Galima juos sėti ir rudenį. Tada derlius gaunamas 15-20 dienų anksčiau už pavasarį pasėtus. Sėjama eilėmis ir 4-5 eilių juostomis. Atstumai tarp juostų 50-60 cm, tarp eilių — 20 cm. Sėklos įterpiamos 2-3 cm gyliu. Sėjant eilėmis, hektarui reikia 20 kg, juostiniu būdu 50 kg sėklos. Priežiūra tokia pat, kaip salotų. Retinant pasėlį, išrauti augalai tinka maistui. Derlius imamas atrankiniu būdu.

Špinatų auginimas

Špinatai gali būti auginami inspektuose, pavasariniuose šiltnamiuose ir po laikinomis priedangomis. Šiltnamiuose auginami ankstyvųjų veislių špinatai. Jie šiltadaržius sėjami kovo pradžioje (mirkyta sėkla). Į vieną inspekto langą išsėjama 40-50 g, arba į 1m2 šiltnamyje — 20 g sėklos. Tarp paliekami 6 cm atstumai. Šiltadaržiuose saulėtą dieną temperatūra palaikoma 18°C, o ūkanotą — 10-12 °C, jie vėdinami. Kad neištįstų, augalai liejami. Trūkstant drėgmės, pradeda augti žiediniai stiebai. Pasėjus kovo pradžioje, derlius subręsta per 40-50 dienų, pasėjus kovo pabaigoje — 10 dienų anksčiau. Derlingumas — 3 kg/m2.

Špinatų priežiūra

Špinatai mėgsta drėgmę. Sausu metu juos reikia, laistyti, geriausiai vakare. Geras špinatų derlius gaunamas, kai, pasirodžius pirmiesiems tikriesiems lapeliams, tręšiama lengvai tirpstančiomis azoto trąšomis: kalio arba amonio salietra. Trąšos ištirpinamos vandenyje, dedant į 10 l 20 g salietros. Laistoma taip, kad 1 m2 tektų 6-8 l tirpalo. Patręšus nuliejama švariu vandeniu, kad trąšos neapdengtų lapų.

Kiek naudingas buvo šis įrašas?

Vidutinis įvertinimas 5 / 5. Įvertinimų skaičius: 2

Įrašas dar neįvertintas.

Palikite komentarą

įveskite savo komentarą!
įveskite savo vardą čia