Nealkoholiniai gėrimai

Sirupas alkoholiniams kokteiliams – Citrinų sirupas

Sirupas alkoholiniams kokteiliams – Citrinų sirupas

 Citrinų sirupas yra Labai kvapus, dažnai naudojamas gėrimams. Reikia sunokusių, sultingų vaisių. Jie nulupami, per retą audeklą išspaudžiamos sultys ir paliekamos nusistovėti. Skaidrios-nupilamos , o likusios – perfiltruojamos. Citrinų sultys labai rūgščios, to­dėl cukraus galima dėti ir daugiau (Šiaip 300…

Erškėtrožių sirupas – skanu ir sveika

Erškėtrožių sirupas – skanu ir sveika

Erškėtuogių sirupas labai vitamininas. Tinkamas gėrimams vita­minizuoti. Jis gaminamas iš visiškai išsirpusių, ryškiai oranžinių uogų. Uogos nuplaunamos, pašalinami koteliai, žiedų tikučiai ir sėklos. Skiltelės rūpestingai perplaunamos vandenyje, kad nebetek­tų plaukelių, susmulkinamos ir užpilamos karštu vandėniu, įdeda­ma citrinos rūgšties (į 1l…

Puslapis 1 iš 212