Rūgštynių sodinimas ir auginimas

0
728
Rūgštynių sodinimas ir auginimas

Rūgštynės (Rumex acetosa L.) vartojamos sriuboms. Jų lapuose yra apie 3% baltymų, 2,8% angliavandenių, mineralinių medžiagų (kalio, kalcio, magnio), vitaminų C, B1, B2, PP. Obuolių ir citrinos rūgšties juose yra daugiau negu kitose daržovėse. Senuose lapuose susikaupia apie 1% oksalo rūgšties. Todėl rūgštynes reikia vartoti anksti pavasarį, kol dar neužaugę žiedstiebiai.

Rūgštynių sėklos labai smulkios, lėtai brinksta, ilgai dygsta. Rūgštynės atsparios šalčiui — lapai pakenčia iki 8-9°C sėklos dygsta 2-3°C temperatūroje, optimali augimo temperatūra — 13-18°C. Aukštesnėje temperatūroje užauga prastesni lapai. Gerai auga ir rūgščiose dirvose.

Dirva rūgštynėms ruošiama taip, kaip ir kitoms daugiametėms daržovėms, tręšiama mėšlu ir mineralinėmis trąšomis. Rūgštynės sėjamos anksti pavasarį ir birželio pabaigoje, tačiau geriau sėti vasarą. Sėjama 2-3-5 eilių juostomis. Atstumas tarp eilių — 20 cm, tarp juostų — 50 cm. Sėklos įterpiamos 1-2 cm gyliu, 1 ha jų reikia 3-6 kg.

Rūgštynės sudygsta po 6-12 dienų. Išryškėjus eilutėms, purenami tarpueiliai, naikinamos piktžolės. Pirmą kartą papildomai tręšiama anksti pavasarį, o vėliau — derlių nuėmus. Derlius pradedamas imti, kai 5-6 lapai yra normalaus dydžio. Jie pjaunami peiliais arba nuskinami, nepažeidžiant viršutinių pumpurų. Antrą kartą derlius imamas po 20-25 dienų, o per vegetaciją lapai pjaunami 3-4 kartus. Jie dedami dėžes ir realizuojami.

Rūgštynės vienoje vietoje auginamos 3-4 metus. Kiekvieną rudenį 1 ha rūgštynių iškratoma 30-40 t perpuvusio mėšlo.

Antraisiais metais gaunama 100-230 cnt/ha rūgštynių.

Kovo pabaigoje rūgštynių plotus uždengus polietilenlnėmis priedangomis, derlius gaunamas 10-15 dienų anksčiau ir 1,5-2 kartus didesnis.

Kiek naudingas buvo šis įrašas?

Vidutinis įvertinimas 5 / 5. Įvertinimų skaičius: 4

Įrašas dar neįvertintas.

Palikite komentarą

įveskite savo komentarą!
įveskite savo vardą čia