7 C
Kaunas,lt
Šeštadienis, spalio 20, 2018

Kaip užsiauginti svogūnų laiškų kambaryje: auginimas žemėje ir vandenyje

  Užsiauginti svogūnų laiškų galima ir namuose, svarbiausia, kad būtų vieta arčiau langų, arčiau šviesos. Pravartu žinoti, kad kambaryje užaugintų svogūnų laiškuose vitamino C yra 6-8 kartus daugiau nei ropelėse. Tikslingiausia auginti tokias svogūnų veisles,...

Svogūnų kilmės istorija

Žmonijai svogūnai žinomi nuo seno. Dar senovės rašytiniuose paminkluose (4 tūkšt. m.p .m.e.) svogūnai jau yra minimi. Realiausia jų tėvynė - Pietvakarių Azija, iš kur vėliau per Iraną svogūnai pateko į Egiptą. Išlikusiuose ant Cheopso...

VALGOMASIS ČESNAKAS – Affium sativum L

  Valgomasis česnakas - lelijinių šeimos daugiamete svogūninė daržovė. Stiebas maždaug iki pasės padengtas lapamakštėmis. Lapai linijiški, plokšti, smailūs, šiurkščiais kraštais. Žiedai apie 3 cm ilgio, ant ilgų žiedkočių, susitelkusių į mažažiedį skėtį. Skėtyje, be...

TUŠČIAlAIŠKIS ČESNAKAS — Allium fistulosum L

Tuščialaiškis česnakas - česnakinių šeimos daugiametis augalas, dažnai vadinamas žieminiu svogūnu. Kultivuojamas daugelyje pasaulio šalių. Lietuvoje auga gerai, pakelia šaltį, anksti pradeda želti, todėl šeimininkės turėtų šiuos česnakus auginti ir vartoti. Svogūnai pailgi, su plonu...

Kaip patiems užsiauginti burokėlių?

Burokėliai, balandinių šeimos dvimetė daržovė. Burokėliai turi 9-16% cukrų, 1,8-3% baltymų, iki 0,9% organinių rūgščių, 0,7-1,4% celiuliozės; be to, turi vitaminų, ypač P (37-41 mg%). Kolektyviniuose soduose ir sodybiniuose sklypuose tinka auginti šios burokėlių...

Česnakas – vaistas nuo visų ligų

  Dar prieš mūsų erą egiptiečiai vartojo česnakus kaip vaistus. Daug jų duodavo valgyti nešikams, kad šie būtų stiprūs. Senovės graikai česnakus vartojo nuo gyvatės įgėlimo. Rusijoje buvo paprotys per epidemijas nešioti ant kaklo pasirištą...

Patarimai naudojantiems svogūnus: kaip panaikinti svogūnų kvapą

• Nemalonus svogūno kvapas nuo peilio greitai dings patrynus jį sausa druska. • Svogūnai neerzins akių juos pjaustant, jeigu prieš tai nuplausite juos šaltu vandeniu. • Svogūnų kvapas burnoje greit dings, jeigu pakramtysite petražolių lapelių. • Kad...

Temperatūros įtaka svogūnų auginimui

  Visos svogūnų rūšys palyginti atsparios šalčiui. Jų sėklos gali sudygti +1-2°C temperatūroje, o auginant iš ropučių sudygsta ir esant 0°C. Bet šiuo atveju gali užsitęsti laiškų augimas. +14-15°C temperatūroje laiškai pradeda augti praėjus 2...

Gelteklių ypatumai

Geltėklės (valgomosios), šakniavaisinės daržovės. Gelteklių šaknys (skonis primena ne visai subrendusių lazdynų riešutus) vartojamos žalios, virtos, keptos, troškintos, marinuotos, džiovintos ir konservuotos. Iš jų gaminamos salotos, sriubos, kiti šalti ir šilti patiekalai, jomis paskaninami...

Griežčiai

Griežčiai, bastutinių šeimos dvimetė daržovė. Šakniavaisiai daugiausia apvalūs arba ovalūs. Epidermis geltonas arba geltonai baltas, minkštimas geltonas arba baltas. Griežčiuose yra 87,8% vandens, 1,2% proteino, 0,2% riebalų, 1,3% celiuliozės, 8,8% beazočių ekstraktinių medžiagų, 0,7%...