22 C
Kaunas,lt
Pirmadienis, birželio 24, 2019
Pradžia Receptai

Receptai

Patiekalų ir gėrimų receptai iš to ką užsiauginate savo sode. Salotos, kepsniai, barbekjiu, sultys, naminės, kiti alkoholiniai gėrimai, antpilai, arbatos ir kiti receptai.

Naminio vyno brandinimas – ar visada ilgiau išlaikytas vynas geresnis?

Kada vynas baigia rūgti ir visiškai pasidaro giedras, jisai laikomas subrendusiu ir galima supilti į butelius. Tačiau naudinga dideliuose buteliuose ar statinėse vynas ilgiau palaikyti. Nors ilgiau laikant vyną jame nei spirito nepadaugėja, nei...

Kaip naudoti sultis ir kaip jas išpilstyti

Šeimininkės savo nuoširdumą bei svetingumą galėtų rodyti ne gausiais alkoholiniais gėrimais, bet savos gamybos sultimis ir iš jų pagamintais gaivinančiais gėrimais. Sultis reikėtų dažniau gerti vaikams ir vartoti kasdien. Jos žadina apetitą. Cukraus ir laiko sultims...

Svogūnų salotos su naminiu majonezu

 Ingridientai:5-8 vidutinio dydžio svogūnai, 2 žalią kiaušinių tryniai, 10g augalinio aliejaus, pagal skoni druskos, maltą juodąją pipirą, cukraus, citrinos sulčių ar rūgšties, žalumynų - krapų, petražoliųGaminimas: Kiaušinių trynius gerai išsukti su aliejum dar įdėjus druskos,...

Midaus apraugimas – būtinas procesas norint pasigaminti kokybiško midaus

Išvirtą ir ataušintą midų supila į butelį arba statinę, praskiedžia, tiek kiek reikia, vandeniu ir apraugia mielėmis. Geriausia imti kultūrinių mielių, bet galima aprauginti ir namie pagamintomis iš razinų. Be aprauginimo mielėmis gero midaus...

Sirupas iš naminių aviečių

Avietės užpilamos cukrumi (santykis 1 : 1) ir paliekamos 12 valandų pastovėti. Sultis nupylus. uogos užpilamos vandeniu ir vėl laikomos 6-8 valandas. Nuo uogų nupiltas van­duo būna kvapus. Jis sumaišomas su cukrumi (santykis-1:1) ir...

Paprasčiausias aktinidijų padažas žuviai ir mėsai

Tai labai paprastas receptas nereikalaujantis nei daug laiko, nei pastangų. Viskas ką jums reikia padaryti tai į smulkintuvą(blenderį) sudėti aktinidijas ir jas labai gerai susmulkinti. Šis padažas labai gerai tinka prie žuvies ir vištienos,...

Braškių šaltsriubė

Ingridientai:0,5 kg braškių, 100 g cukraus, 1l pieno, 2-4 kiaušinių tryniai, 1-2 riekutės juodos duonos, vanilės cukraus.Gaminimas: Uogoms nuskabyti žiedkočius, nuplauti jas virintu vandeniu ir sutrinti. Kiaušinio trynius ištrinti su cukrumi ir, užpylus karštu pienu,...

Spanguolių gira

Reikės: 1 kg spanguolių, 5 l vandens, 500-600 g cukraus, 10 g mielių.Spanguolės perrenkamos, nuplaunamos, supilamos įindą, užpilamos vandeniu ir virinamos kol pradeda sproginėti. Po to, perkoštos per sietą ar retą audinį, ištrinamos per sietelį,...

Greitai paruošiamas braškių ir plaktos grietinėlės tortas

 Ingridientai:1kg braškių, 1l grietinės ar riebios grietinėlės, 1 pakelis vanilės cukraus, 300g mėgstamų sausainėlių ar apvalus biskvitas.Gaminimas:Gerai atšaldytą grietinę ar grietinėlę plakti, kol ji pasidarys puri ir stangri. Į išplaktą grietinėlę ar grietinę suberti...

Erškėtrožių sirupas – skanu ir sveika

Erškėtuogių sirupas labai vitamininas. Tinkamas gėrimams vita­minizuoti. Jis gaminamas iš visiškai išsirpusių, ryškiai oranžinių uogų. Uogos nuplaunamos, pašalinami koteliai, žiedų tikučiai ir sėklos. Skiltelės rūpestingai perplaunamos vandenyje, kad nebetek­tų plaukelių, susmulkinamos ir užpilamos karštu...