2 C
Kaunas,lt
Antradienis, kovo 26, 2019
Pradžia Receptai

Receptai

Patiekalų ir gėrimų receptai iš to ką užsiauginate savo sode. Salotos, kepsniai, barbekjiu, sultys, naminės, kiti alkoholiniai gėrimai, antpilai, arbatos ir kiti receptai.

Kaip konservuoti kaulavaisius?

Vertingų ir skanių kaulavaisių galima turėti ne tik vasarą, bet ir Ištisos metus. Jais paįvairinti tiek kasdienini, tiek šventini stalą. Kaip ir kitiems vaisiams bei uogoms, kaulavaisiams tinka beveik visi konservavimo būdai: džiovinimas, marinavimas, konservavimas...

Kaip laikyti naminį vyną buteliuose

                     Supilstytas buteliuose vynas laikomas sausame rūsyje prie 6-8°C šilimos. Galima ir šalčiau laikyti, kad tiktai jis nesušaltų. Stiprūs vynai galima laikyti ir šilčiau, net ir kambaryje.Butelius reikia laikyti gulsčius, nes stačiuose buteliuose kamštis...

Kaukazinių slyvaičių sirupas – laiko patikrintas receptas

Šio sirupo kokybei labai svarbu vaisių sunokimas. Reikia atrinkti visiškai sunokusias gintaro gel­tonumo slyvas, nuplauti, nuvarvinti ir apdžiovinti ant stalo, už­kloto audeklu. Yra keli sirupo gamini būdai:būdas. Vaisiai pjaustomi ir pašalinami kauliukai. Puselės sudedamos...

Paprasti aktinidijų saldainiai su pistacijomis

Tai ypač paprastas tačiau ypatingai skanus saldainiukų receptas puikiai tinkantis pavasariui dėl savo gaivaus skonio.Jums reikės:Aktinidijų Pieniško šokolado Sviesto PistacijųGaminimas:Pistacijas susmulkinkite su peiliu arba smulkintuvu. Ant garų išlydykite šokoladą su šaukšteliu sviesto. Tada aktinidijas sumaukite ant dantų...

Naminio juodųjų serbentų sirupo receptas

 Natūralios sultys maišomos su karštu cukraus sirupu. Uogos sultims perrenkamos (pašalinamos sugedu­sios ir sumaigytos), nuplaunamos, leidžiama nutekėti vandeniui. (Jos turi būti šviežios, gerai išsirpusios.) Po to išspaudžiamos iš jų sultys. Kartu iš 200 ml...

Paprasčiausias aktinidijų padažas žuviai ir mėsai

Tai labai paprastas receptas nereikalaujantis nei daug laiko, nei pastangų. Viskas ką jums reikia padaryti tai į smulkintuvą(blenderį) sudėti aktinidijas ir jas labai gerai susmulkinti. Šis padažas labai gerai tinka prie žuvies ir vištienos,...

Griliuje kepti įdaryti pesto pomidorai

Ingridientai: Pomidorai, 12 nedidelių vienodo dydžio pomidorų 2 šaukštai bazilikų pesto 2 šaukštai tarkuoto Parmezano sūrio Gaminimas: 1. Perpjaukite pomidorą skersai, visiškai nenupjaudami viršutinės kepurėlės. Sumaišykite bazilikų pesto ir tarkuotą sūrį, pakelkite pomidoro kepurėlę ir užtepkite ant perpjauto pomidoro...

Drumsto vyno skaidrinimas

Kai kurių vaisių (kriaušių, slyvų) vynas ir rūgimui pasibaigus dar ilgai lieka drumstas. Vėdinant per ilgesnį laiką ir šitie vynai pragiedrėja. Jei pragiedrėjimą norime pagreitinti, galime pasinaudoti tuo ar kitu būdu:ŽeIatinas. Jei vynas be...

Naminės, spirito ir degtinės spalvinimas

Jeigu kroką (Crocus) užpilsite degtine ir į mišinį įpil­site šiek tiek vaivorų, girtuoklių (Vacinium uliginosum) arba mėlynių sulčių bei palaikysite, tai užpilas įgaus gelsvai rausvą spalvą. Kai kas degtine užpila ne visiš­kai sunokusio apelsino...

Karamelinis sirupas lengvai

Karamelės sirupo labai naudinga pasigaminti kiekvienam. Jo dažniausiai rei­kia gėrimams, kokteiliams, kremams ir kitokiems gaminiams nu­spalvinti. Į puodą įpilama 0,5 kg cukraus ir, nuolat maišant, kaitinama ant nekarštos ugnies, kol cukrus ištirpsta ir paruduoja...